Jedna od stvari za koje sam se zaklela da se sigurno neće naći na mom blogu su recepti. E pa ovaj put moraću da napravim izuzetak, a videćete i zašto.

Za blog Mia Manolo,  Ivona i Miloš Vuk  koji vam je, sećate se, davao ideje za šaranje Uskršnjih jaja, došli su na ideju da naprave nešto drugačiji poklon prijateljima za praznike i da se oprobaju u pravljenju i šaranju božićnih kolačića sa đumbirom (gingerbread). Mislim da su Vukove fotografije već postale prepoznatljive na blogu 🙂 a koliko su lepo ispali kolačići nema potrebe dodatno opisivati!

Božićni-kolačići-sa-đumbirom-kao-poklon

Bliži nam se jedan od najradosnijih hrišćanskih praznika Božić. Sa sobom nosi beskrajnu radost, optimizam, bezuslovnu ljubav, nadu i iskrene osmehe. To je i vreme darivanja koje provodimo u krugu porodice, bliskih prijatelja i nama dragih osoba.

Inspirisani božićnom čarolijom, za vas smo napravili ove divne dekorativne kolače koji su jednostavni i laki su za pravljenje.
Dekoracija koju sami osmislite omogućava vam da ispoljite svoju kreativnost, a u izradu ovih kolača možete uključiti članove porodice i provesti jedinstvene trenutke uživajući u duhu praznika. Mi smo atmosferu začinili laganom božićnom muzikom koja je dom obavila radošću, a nas pozitivnom energijom.

Možete ih servirati kao ukusnu dekoraciju ili ih, pak, okačiti na jelku kao ukras. Upakovani u providni celofan sa crvenom trakom predstavljaće predivan poklon za sve one koje želite da iznenadite i obradujete. Da ne pričamo o komplimentima koje ćete pobrati kada im kažete da nisu kupovni već da ste ih sami pravili!

Uživajte u njihovom ukusu, dopustite da božićni duh zavlada vašim srcem, širite ljubav i velikodušno poklanjajte osmehe.

Srećan Božić!
Hristos se rodi!

Recept je preuzet sa bloga Minjina Kuhinjca i glasi ovako:

Kolačići sa đumbirom

Potrebno za testo:

200 gr maslaca
100 gr šećera
1 jaje
1 žumance
½ praška za pecivo
400 gr brašna
1 kašičica đumbira u prahu
2 kašike kakaa (po želji)

Kraljevska glazura (Royal icing):

1 belance
200 gr šećera u prahu
1 kašika limunovog soka
½ kašičice gustina

  • Izmiksati maslac i šećer, zatim dodati jaje i žumance. Sjediniti brašno, prašak za pecivo, đumbir i kakao (ako želite tamnije keksiće), dodati prethodnoj smesi i zamesiti testo. Ostaviti testo 30 minuta na hladnom mestu.
  • Na pobrašnjenoj radnoj površini razvući testo na 5 mm debljine, zatim raznim novogodišnjim modlicama, kao što su pahulja, jelkica, zvezde itd, vaditi keksiće. Složiti na papir za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 10 minuta. Pečene kolače ostavite par minuta da se prohlade u plehu a onda ih izvaditi na rešetku da se kompletno ohlade.
  • Glazura: Belance viljuškom umutiti, zatim dodati šećer, sjedinjen sa gustinom i mešati dok smesa ne postane gusta i glatka, zatim dodati limunov sok i još malo umutiti. Glazuru podeliti u nekoliko činija i dodati joj prehrambenu boju po želji. Glazure sipati u kese ili napravite fišek od papira za pečenje. Kese neka budu dobro zatvorene da se glazura ne bi osušila.
  • Šarati po želji.
  • Kolače čuvati na sobnoj temperature u zatvorenoj posudi.

Ostavljam vas da uživate u divnim fotografijama i… javite kako su ispali 🙂 ! Slike možete slati i na MiaManolo Facebook stranicu!

christmas cookies miamanolo blog

 

bozicni kolacici sa djumbiromFotografisao Miloš Vuk Aleksić

I za kraj evo predloga kako možete upakovati kolačiće za poklon. Običnu kutiju pregradite kartončićima i u nju ubacite različite oblike kolačića/keksića, da sve začinite možete ubaciti i neki lep ukras ili porukicu, poklopite, vežite ukrasnim kanapom i vuola! Ništa ne može da pobedi ručno pravljeni, dimaći poklon!

poklon-kutija-sa-kolacicima

Srećan Božić žele vam Mia, Ivona i Vuk!


  • Autori teksta: Mirjana Manojlović i Ivona Radojević
  • Fotografija i dekoracija: Miloš Vuk Aleksić
  • Zabranjeno kopiranje i preuzimanje fotografija!
  • Disclaimer: Ovo nije sponzorisani post i sva mišljenja su kao i uvek samo moja lična čak i kada bi post bio sponzorisan.
  • U tekstu korišćen recept sa sajta Minjina Kuhinjica
  • Poslednja fotografija preuzeta sa ovog i ovog bloga
  • Ukoliko koristite ovaj tekst ili njegove delove neophodno je potpisati autora i navesti izvor tj blog www.miamanolo.com

*Šerovanje je ljubav, podelite ovaj tekst sa prijateljima i pinujte ukoliko vam se svideo!*

 

  1. Napravili,pojeli & podelili već dve ture medenjaka 🙂
    Do sad smo ih poklanjali u celofanu sa crvenom mašnicom,ali sam ove godine u Jumbu naletela na vrećice sa Deda Mrazom -https://www.e-jumbo.gr/epochiaka-eidi/christougenna/christougenniatikos-exoplismos/chrs-party-chrs-analosima/syskevasia-glykon/sakoulaki-glykon-15×25-10-tmch_282564
    Kao neki mali novogodišnji džakovi kolača <3

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Možete koristiti i sledeće HTML tagove i atribute:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>